中冶南方都市环保技术专家莅临冠县瑞冠再生资源有限公司参观交流8月12日，中冶南方都市环保工程技术股份有限公司的技术专家一行莅临冠县瑞冠再生资源有限公司参观交流。我司相关负责人热情接待了来访嘉宾。冠县瑞冠再生资源有限公司 隶属于冠县新瑞集团，随着企业的高速发展以及环保政策的加强，集团公司于2022 年已成功完成了污水处理系统的工艺升级及全自动化升级改造建设。达到了年发电量达到 7000 万度，年产蒸汽 4.8 万吨、产冷量 3960 万 Kw，节约煤炭 4.5 万吨。每年可节 约 190 万吨水资源。年产厌氧颗粒污泥菌种 7000 吨、氧氨氧化红菌 600 吨的产业规模。冠县瑞冠再生资源有限公司

澄面 vs 面粉：解锁厨房里的“透明魔法”与“百变基础”晶莹剔透的虾饺皮，包裹着鲜美的馅料，光是看着就让人食指大动；爽滑弹牙的肠粉，淋上酱汁，是广式早茶的灵魂；还有那入口即化、冰凉沁心的水晶糕……这些令人惊艳的美食，其剔透亮泽、独特口感的秘诀，都离不开澄面（小麦淀粉）。作为深耕小麦精深加工领域的专家，冠县新瑞实业有限公司深知每一粒小麦的潜力。我们专注于生产高品质的小麦淀粉（澄面）和谷朊粉，将小麦的价值发挥到极致。今天，就让我们拨开迷雾，清晰解读厨房里这对“小麦双雄”——澄面与面粉的本质区别，看看它们如何在各自领域大放异彩，又如何强强联手，创造出美食奇迹！一．本源同根，却各有所长澄面和面粉，都源

29日上午，一场聚焦环境管理体系、食品安全防护以及可持续发展与碳认证为核心能力的内部专业培训，在新瑞集团北厂四楼会议室圆满举行。来自集团各相关部门的同仁们齐聚一堂，共同学习前沿的体系认证标准，为集团持续提升管理水平、践行社会责任注入新动能！聚焦核心能力，深化专业素养本次培训紧密围绕集团业务发展的重要领域和行业前沿要求，精心设置了三大核心课程模块：1.筑牢绿色根基：ISO14001:2015环境管理体系• 深入解读国际权威标准的核心要求与使用指南。• 助力集团进一步规范环境管理行为，识别并控制环境风险，推动绿色生产与运营，为建设“美丽中国”贡献新瑞力量。2.守护舌尖安全：GB/T27320-20

俗话说的好，“青菜豆腐保平安”“要健康，喝豆浆，要长寿，吃大豆”……一直以来，作为“东方健康膳食营养”中不可或缺的品类，豆制品占据着我国居民家庭餐桌消费的重要位置。 “长期以来，豆制品对改善居民饮食结构、提高国民营养和健康水平一直发挥着不可替代的作用。”农业农村部食物与营养发展研究所研究员黄家章介绍，在蛋白质的供应上，大豆是唯一能够与肉类媲美的植物性蛋白食材。

所谓完全蛋白质与不完全蛋白质是根据蛋白质的营养价值及所含氨基酸的种类、数量来划分的。完全蛋白质所含的必需氨基酸种类齐全、比例适合人体的需要，如蛋类、肉类、鱼类、豆类等食物中的蛋白质。 膳食中若含有这类蛋白质，就能满足机体生长发育的需要，维持健康。不完全蛋白质往往缺少一种或数种必需氨基酸，如玉米蛋白缺少赖氨酸、色氨酸等。 单靠这类蛋白质，人体就不能维持正常功能。 这是两者的主要区别。另外界于两者之间还有一种半完全蛋白质，它所含的必需氨基酸齐全，但比例不合适，如米、面所含的蛋白质，仅能维持生命，但不能促进生长。

谷朊粉，俗称面筋、面筋粉，其是小麦面筋经常一系列加工工艺及流程生产的一类产品，其大约分为十道加工工序。