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大豆分离蛋白的用途。

* 来源: http://www.gxrxsw.com * 作者: 冠县新瑞 * 发表时间: 2019-04-29 9:08:51 * 浏览: 10
什么是大豆分离蛋白:

大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆粕为原料生产的一种全价蛋白类食品用添加剂。大豆分离蛋白中蛋白质含量达到百分之九十以上,含有二十种氨基酸,同时含有人体必需氨基酸。其营养丰富,且不含胆固醇,是植物蛋白中少数的可替代动物蛋白的品种之一。

大豆分离蛋白可以直接食用吗?

它可以食用,目前大豆分离蛋白由低温豆粕经过萃取,酸沉,中和,高温灭菌,喷雾干燥几个工艺构成,生产的蛋白粉和奶粉的效果相类似,均可以直接食用。但大豆分离蛋白不可以长期大量食用,可以定量按周期服用。

大副分离蛋白可以用于那些地方:
1、矿物油行业,2、乳制品行业,3、植物油行业,4、饮料制品行业,5、淀粉、制药、化工、胶乳行业等。