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低温食用豆粕可以做成那些产品

* 来源: http://www.gxrxsw.com * 作者: 冠县瑞祥生物 * 发表时间: 2019-05-08 15:49:32 * 浏览: 8
什么是低温豆粕
低温豆粕是指大豆提油的过程中,经低温或闪蒸脱溶技术处理,其蛋白质变性较小,水溶性蛋白质含量较高的食用大豆粕。

低温豆粕可以做为动物饲料吗?
低温豆粕可以做了动物饮料,但不要生喂,因为豆粕中含有一些不良物质,比如产生甲状腺肿的物质、抗胰蛋白酶、血凝集皂素等物质。抗胰蛋白酶的存在,会使动物的小肠对蛋白质的消化吸收能力下降,并极易引起腹泻,出生没有多久的犊牛的腹泻表现则更为突出。
低温豆粕一般不做为动物的饮料,这样不能完全发挥它的本身经济价值。低温豆粕主要应用于大豆分离蛋白、大豆浓缩蛋白、大豆组织蛋白、大豆蛋白粉及其它蛋白制品的加工原料,用低温豆粕生产出来的大事蛋白具有颜色较白,蛋白质量好等特点。