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中国大豆好吗,为什么要进口

* 来源: * 作者: admin * 发表时间: 2019-06-22 17:43:59 * 浏览: 9
中国大豆:
我国自己种植的大豆更多用于直接生产豆制品,其蛋白含量高会有一定优势。但这并不是说,只有高蛋白大豆才适合做豆浆豆腐等豆制品。高油大豆品种,用于生产豆腐也毫无问题,但是产率或者产品口感等方面可能有一定差异。如果加工成分离大豆蛋白,就是大家经常说的蛋白粉,转基因和非转基因并没有什么差别。
中国为什么进口越来越多的大豆:

中国是个非常缺大豆的国家,毕竟大豆关系着人们每天的饮食需求,那么中国有多缺大豆呢?这里有一组权威数据:2016-2017年,我国植物油消费达3568万吨,其中国产油脂约1100万吨,自给率仅30.8%;中国大豆的需求量每年大概在1.1亿吨左右,而我国大豆产量在1600万吨左右,85%的大豆需要进口。