食用酒精可以做成酒吗，有没有害处？

什么是食用酒精：

据百度百科介绍：食用酒又称为发酵性蒸馏酒，它是利用谷物类、薯类、糖类作为原料经过蒸煮、发酵、糖化等处理而得的供食品工业使用含水酒精，它的特色分为色、香、味、体四个部分，也就是指蒸馏酒中醛、酯、酸、醇这四大主要杂质的含量，不同的口味和气体会使蒸馏酒的风味不同。

食用酒精也是酒的一种，它是以富含淀粉、糖类物质的粮谷等原料经过蒸煮糖化后，以液体的状态添加酵母菌进行发酵，经过蒸馏得到的。而食用酒精用于酿造酒水，是完全合法的行为。因为它符合液态法国家标准。

白酒的生产工艺有那些：

白酒生产工艺，国家有三套国家标准：

一、固态法白酒国家标准，固态法生产出来的都是纯粮食酒。

二、固液法白酒国家标准，这类是纯粮食酒加了酒精的酒。

三、液态法白酒，这个是食用酒精酒。无论是固态发酵法、液态发酵法、固液结合法生产出来的白酒，只要是符合国家标准的都是安全健康的产品，只是口味和风格有所不同。