麦麸馒头是怎么做出来的

现在流行吃粗粮，麦麸是粗粮中的首选。用麦麸加工出来的面粉，做出来的馒头，就是麦麸馒头，头表面光滑，口感筋道的特点，又食用人体所需要的多种营养。

1：可以使血清胆固醇下降，起到预防动脉粥样硬化的作用;

2：可有效降低血液中雌激素的含量，对乳腺癌起到一定的预防作用;

3：麦麸中含有B族维生素，其可在体内发挥许多功能，而且还是食物正常代谢中不可缺少的营养成分。