服务监督座机:0635-2912066 服务监督手机:18963597788(李总)
:
×
全部
产品名称
关键词
产品型号
产品摘要
产品描述
全文搜索
首页
关于嘉华
新瑞实业
业务板块
新闻资讯
产品中心
面粉
谷朊粉
酒精
非转基因大豆油
豆粕
大豆蛋白
大豆膳食纤维
小麦淀粉
销售网络
人力资源
联系我们
新瑞采购平台
简体中文
English
简体中文
English
首页
关于嘉华
新瑞实业
业务板块
新闻资讯
产品中心
面粉
谷朊粉
酒精
非转基因大豆油
豆粕
大豆蛋白
大豆膳食纤维
小麦淀粉
销售网络
人力资源
联系我们
新瑞采购平台
首页
/
新闻资讯
/
行业资讯
/
小麦特精粉是面粉吗,可以做那些好吃的
小麦特精粉是面粉吗,可以做那些好吃的
浏览数量:
5
作者: 本站编辑 发布时间: 2019-09-12 来源:
本站
小麦面粉是一种由小麦磨成的粉末。面粉蛋白质含量的多少,可以分为
低筋面粉
、中筋面粉、
高筋面粉
及
无筋面粉。小麦面粉是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。特制粉就是指专门用来制作某些制品的面粉,如:面包粉、蛋糕粉等,主要区别就是其中的面筋含量及其质量不同而已,根据不同食品的加工要求恰当选用的专用粉。
购买面粉的时候要看准,高精面粉不等于高筋面粉:
很多人在购买面粉的时候会误以为“高筋面粉=高精面粉”,其实“高精”的意思简单说就是高级精制,它只表示小麦的加工工艺,并不能说明面粉的筋度,所以“高级精制”的可能是高筋面粉,也可能是低筋面粉,可能是特等粉,也可能是二等粉。
高筋面粉用来做那些食品:
高筋粉多用来做面包、面条等。高筋面粉的蛋白质含量平均在13.5%,而通常蛋白质含量在11.5%以上者就可以称为高筋面粉。
低筋面粉用来做那些食品:
低筋粉通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋粉,因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。
公司成立于2007年,位于冠县工业园区,紧邻329省道、济馆高速,区位优势明显
快速链接
关于嘉华
业务板块
新闻资讯
产品中心
销售网络
人力资源
联系我们
新瑞采购平台
产品展示
面粉
谷朊粉
酒精
非转基因大豆油
豆粕
大豆蛋白
大豆膳食纤维
小麦淀粉
面粉、谷朊粉、淀粉、酒精销售热线
座机:0635-2912077
传真:0635-2912088
手机:18963597708(张经理)
大豆蛋白、膳食纤维、豆粕、非转基因大豆油销售热线
座机:0635-2912532
传真:0635-2912532
手机:15224331868(薛经理)
全国免费电话:400-635-7677
地址
山东省聊城市冠县经济开发区
订阅我们的最新资讯
订阅
©2021 山东嘉华油脂有限公司保留所有权
鲁ICP备20021943号-2