大豆分离蛋白适合那些人群

浏览数量： 4 作者：本站编辑发布时间： 2019-05-23 来源：本站

一般来讲，动物肉中含有的蛋白质，多多少少会含有胆固醇，大家都知道，胆固醇过高会引起动脉粥样硬化，所以医生都不建议高血脂的人群吃猪肉。但大豆蛋白不一样，植物蛋白不含有胆固醇，特别适合高血脂人群使用。

第一：适合儿童及青少年食用。因为儿童正处在生长阶段，代谢旺盛，所需热量和营养素相对比成人高。但学校或家里不能供应营养丰富的食物，儿童又未养成良好的进食习惯，导致蛋白质摄入量较低。应当补充优质蛋白质，如大豆分离蛋白。青少年正值青春期，生长发育逐渐成熟，如果摄入蛋白质不足，就会影响机体发育。

第二：适合肥胖人群食用。肥胖人群摄入的营养不均衡，进食所含热能长期超过肌体需要，发生热能过剩，以致于过多的能量转化为脂肪堆积在体内，使体重增加，而植物蛋白质热量低，脂肪含量低，即可以补充蛋白质。

第三：适合老年人食用。老年人一般有血脂及胆固醇高等症状，用动物肉来补充蛋白质的话，会引起血脂升高等症状。动物肉，即使是瘦肉，也含有大量的脂肪。但大豆蛋白不一样，做为植物蛋白，他不含有脂肪，是一个理想的补充蛋白质的来源。

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