食用酒精与工业酒精有什么区别？

经常听到别人说工业酒精，它与食用酒精有什么区别呢？它们的主要区别是来源不同，一个是用谷物，薯类为原料，另一个以化工产品为原料进行生产。

食用酒精：

食用酒精是一种酒，学名叫乙醇(C2H5OH)，是用液态发酵法生产的优质白酒。它是先生产食用酒精，即液态法普通白酒，然后采用调香、勾兑、串香等方

法，使之达到理想的风味特色。其一般用于调制其它酒品，也可以用于医学上的消毒等。

工业酒精：

是从原煤或石油中提炼而来，工业酒精含有大量的甲醛、甲醇等对人本有害的杂质，而且不易分离出，由9百分之九十五的乙醇和5%的甲醇、甲醛等组成

（化学式为：CH3OH）。工业酒精因含有甲醇等对人体有害物质，绝对不能服用或用于人体的消毒，因为甲醇会导致中毒。工业酒精广泛用于有机原料、

农药、橡胶、塑料、人造纤维、洗涤剂等有机化工产品的生产。