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大豆组织蛋白（Textured Soy Protein）采用先进的设备，将大豆经脱皮、脱脂、粉碎、挤压、膨化、高温高压处理而成。本产品具有良好的吸水性、保油性和纤维状结构，不含胆固醇和任何添加剂，其蛋白含量高，低脂肪，易被人体吸收，口感类似于肉类，是一种理想的高蛋白肉制品添加物。
我公司生产的大豆组织蛋白分为颗粒、块状、片状、布丁状等。其中，颗粒状的用于水饺、腊肠、肉肠、肉丸、馅类食品、调料酱累、素肉制品、方便休闲食品；片状、块状的可用于素肉产品中；着色的大豆组织蛋白，也可用于加工类似牛肉、鸡肉、火腿、腊肉、鱼类等仿制品。
在肉制品应用中，可降低加工成本，提高产品中的蛋白含量，使之具有更高的营养价值；经浸泡后，制成各种形状的炒、煮、炸等各种风味的素肉食品。
大豆组织蛋白（Textured Soy Protein）采用先进的设备，将大豆经脱皮、脱脂、粉碎、挤压、膨化、高温高压处理而成。本产品具有良好的吸水性、保油性和纤维状结构，不含胆固醇和任何添加剂，其蛋白含量高，低脂肪，易被人体吸收，口感类似于肉类，是一种理想的高蛋白肉制品添加物。
我公司生产的大豆组织蛋白分为颗粒、块状、片状、布丁状等。其中，颗粒状的用于水饺、腊肠、肉肠、肉丸、馅类食品、调料酱累、素肉制品、方便休闲食品；片状、块状的可用于素肉产品中；着色的大豆组织蛋白，也可用于加工类似牛肉、鸡肉、火腿、腊肉、鱼类等仿制品。
在肉制品应用中，可降低加工成本，提高产品中的蛋白含量，使之具有更高的营养价值；经浸泡后，制成各种形状的炒、煮、炸等各种风味的素肉食品。
